Ma a Nagykikindai Mezőgazdasági Szakszolgálat épületében előadást tartottak Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás a gazdaságban kiegészítő jövedelmi forrásként címmel. A témát Jelena Kljajić, a szolgálat szaktanácsadója járta körbe, kitérve a kisebb mezőgazdaságokra vonatkozó jogszabályokra, valamint arra, hogy mi szükséges a feldolgozott termékek értékesítéséhez.
‒ A Szerb Kormány Mezőgazdasági, Erdészeti és Vízgazdálkodási Minisztériuma elfogadott egy rendeletet, amely pontosan meghatározza, hogy kik dolgozhatják fel a termékeket a gazdaságban, milyen feltételeknek kell megfelelniük, hogyan néz ki a minőségellenőrzés, hogyan kaphat tanúsítványt a termékéről a gazdálkodó. Az eljárás egyszerű, be kell jelentkezni a Cégnyilvántartó Ügynökséghez, ami elektronikusan is elvégezhető. Ha a kistermelő bejegyezteti magát a mezőgazdasági termékek kistermelőinek központi nyilvántartásába, megteremti a jogi lehetőséget arra, hogy értékesítse terményeit – mondta Jelena Kljajić. A szakmunkatárstól megtudtuk, hogy a bejegyzett kistermelő kétféleképpen értékesítheti a gyümölcsöt és a zöldséget.
‒ Az első lehetőség az otthoni értékesítés. Ebben az esetben kisebb mennyiségekről van szó, és olyan gyümölcsökről, valamint zöldségekről, amelyek felesleget jelentenek a gazdaság számára, és csak a saját környezetükben tudják értékesíteni azokat. Másrészt vannak kis termelési kapacitással rendelkező termelőink is, akik rendelkeznek feldolgozóüzemmel. Ők a termékeiket az ország egész területén értékesíthetik. Az esetleges ellenőrzés folyamán a hatóság azt vizsgálja, hogy a gazdaság betartotta-e a törvény által előírt javaslatokat – hangsúlyozta Kljajić.
Klajić elmondta, hogy a városban sok olyan polgár él, aki otthonában értékesíti a gyümölcsöt és a zöldséget. Kiemelte, hogy közülük kevesen jegyeztették be magukat a Cégnyilvántartó Ügynökségnél.
‒ Nem értékesíthet az otthonában semmilyen lekvárt az, aki nincs bejegyezve – nyomatékosította Jelena Kljajić.
A programot a Tartományi Mezőgazdasági Fejlesztési Alap támogatta.
Nyitókép: Ki hogyan értékesítheti a zöldségeket és a gyümölcsöket? / Fotó: Vidács Hajnalka
