Tudja, mi volt a böngyöle, a bubojicska vagy a csunyagyökér, és mi volt a bronzkor burgonyája? Megtudhatja az ópusztaszeri Nemzeti Történeti Emlékparkban, augusztus 15-én megnyílt, a pécsi Janus Pannonius Múzeumból érkezett kiállításon, amely nemcsak nézhető, hanem kóstolható is egyben. Megtudhatja azt is, miből készült régen a liszt és az ecet, vagy mire szolgált a komlós korpa. A látogatók megtudhatják, hogy hazai erdőinkben, réteinken, mocsarainkban őseink milyen vadnövényeket gyűjtöttek, felhasználva azokat étel alapanyagként, fűszerként, italkészítéshez vagy éppen tartósításhoz.
Ma egyre inkább előtérbe kerül elődeink tudása, az ősi filozófia, miszerint „kerüljünk közelebb a természethez”. Az egészségközpontú táplálkozásmódokat is népszerűsíteni kívánja a kiállítás, mely természetvédelmi szempontokról is szól, és kiegészül a mai házi és kézműves gyakorlat bemutatásával. Az ehető növények preparátuma, fotója, begyűjtött termése, aszalt, szárított növények, vadgyümölcs-befőttek, ecetek, lekvárok és egyéb készítmények, illetve tájékoztató tablók segítségével nyerhet a látogató betekintést abba, milyen gazdagok az erdőink és természetes élőhelyeink ehető növényekben is, nem csak gyógynövényekben.
Megismerkedhetünk a gyűjtés módjával, megtudhatjuk, hogy nem minden növényi rész ehető, vannak mérgező magvak, levelek. Előfordul, hogy csak a virág ehető, és az sem mindegy, hogyan készítjük el ezeket az étkeket, hogy biztonságosan fogyaszthatóak legyenek. A kiállítás a Puszta Házában tekinthető meg október 1-jéig, keddtől vasárnapig 10-től 18 óráig.
