A borok tudósai mutatkoznak be november 26-án a szegedi várban, a „Borok tudósai, a tudósok borai” című rendezvényre a határon túlról is érkeznek neves borászok ősi magyar fajtákkal.
A borbemutató alapötlete a Magyar Tudományos Akadémia Szegedi Akadémiai Bizottságához köthető, amely minden évben megválasztja az év borát. E kezdeményezéshez csatlakozott a Szegedi Tudományegyetem. Szeretnék bemutatni, hogy Szegednek is van kötődése a borhoz. A szerémi borvidéken például számos szegedi polgárnak volt telke, ahogy a ménesi borvidéken is. Történelmi tény, hogy a középkorban a város komoly bevételre tett szert a borkereskedelemből. A szervezők célja a rendezvénnyel az említett két történelmi borvidék bemutatása, kiegészítve felvidéki és anyaországi borokkal.
A cím arra utal, hogy akik a borral foglalkoznak, azok a legjobbak a saját területükön, valóban tudósai a bornak. Nem csupán bort készítenek, hanem egy tudományos tevékenység igényességével teszik ezt. A bor az az ital, amely az emberiséget a legtöbb gondolatra sarkallta, és a megfelelő mértékben fogyasztott bor igazság-reveláló erővel bír a költészetben és a tudományban is.
Az első borünnep életre hívásakor helyi jellegzetességek hangsúlyozása volt a szervezők kiindulópontja, illetve a mértékletesség kiemelése. A rendezvény különlegessége, hogy számos jó nevű borász személyesen ajánlja termékeit. A szervezők igyekeznek új borászokat is behozni a körbe, akiknek neve talán nem olyan ismert, munkájuk minősége alapján azonban beleillenek a magas színvonalú körbe.
A bortudós-találkozó november 26-án 15 órakor kezdődik a szegedi várban, először borkóstolóval, majd 20 órakor kötetlen beszélgetésre várják a borkedvelőket. Az európai fajták mellett jellegzetesen magyar borok is előkerülnek majd. Szegedre látogat többek közt Balla Géza Ménesről, kadarkát, feketelánykát hoz majd, Mauer Oszkár ősi magyar fajtákkal készül a Szerémségből, Bott Frigyes a Felvidékről pedig furminttal és kékfrankossal érkezik.
