Nenad Budimović, a Szerbiai Gazdasági Kamara Állattenyésztő Egyesületének titkára a Pancsován és Mačvai körzetben feltárt trichinellózisos hús kapcsán hangsúlyozta: büntetendő az ellenőrizetlen hús felhasználása és forgalomba hozatala.
Budimović a Szerbiai RTV-n vendégszerepelve elmondta, hogy a hús vizsgálata elvben mindig kötelező, ugyanakkor a trichinellózis időről időre előfordul, ezért nem tekinthető rendkívüli jelenségnek az újabb esetek megjelenése. Rámutatott: nagy mintaszám mellett előfordulhatnak mulasztások, ha a vizsgálatok gyorsabban és kevesebb odafigyeléssel zajlanak, ám ez elfogadhatatlan és komoly veszélyt jelent.
Mint kiemelte, amennyiben a húson szerepel a vizsgálatot igazoló pecsét, annak minden körülmények között a tényleges ellenőrzést kell tanúsítania – nyilatkozta.
Nyitókép: pixabay.com
