Héján üzeneteket és képeket viselő szőlő kerül forgalomba várhatóan szeptember folyamán Japánban. A technikát Jamanasi prefektúra központi részén, az ország legjelentősebb szőlőtermesztő vidékén fejlesztették ki, hogy így népszerűsítsék a gyümölcsöt. Az átlátszó, például szívet formázó matricák blokkolják a napfényt és világos lenyomatot hagynak a szőlőszemen, ha még az érés, így a szín elnyerése előtt helyezik a gyümölcsre.
A Fruit Tree Experiment Station, azaz a gyümölcsökkel kísérletező központ eljárásához különösen alkalmas faj a sunny dolce, amelynek élénkvörös színén remekül láthatók a minták. A szőlő minőségét és cukortartalmát nem befolyásolják a matricák.
Az eddig készített mintákon látható Japán legmagasabb hegyének, a Fudzsinak a jelképe, a hosszú életet vagy ünnepet jelentő kínai jel és a közelgő olimpiai játékokra utalva a TOKYO 2020 felirat, mindegyik betűje és száma egy-egy szőlőszemen megjelenítve.
Jamanasi kormányzósága szerint az üzenetet hordozó szőlőt elsősorban ajándékként fogják értékesíteni éttermekben vagy cukrászdákban szemenként, nem pedig fürtönként.
„Rengeteg kutatás lezajlott már, melyeknek célja a szőlőfajták minőségének növelése vagy új fajták kifejlesztése volt, de én egy más nézőpontból megújult szőlőt akartam létrehozni” – mondta Szatojosi Juki, a technikát kidolgozó szakember. Juki reméli, hogy az új termékkel tovább növekednek a Jamanasiban termő szőlő eladási mutatói és márkaereje.
