Immár huszonegyedik alkalommal szervezték meg Horgoson a szüreti napok rendezvénysorozatát a hagyományokhoz hű tartalmakkal. Kiállítás nyílt a vidék terményeiből, legszebb kézműves tárgyaiból, kézimunkáiból és képzőművészeti alkotásaiból.
2026. augusztus 8., szombat
Mezőgazdaság
Egész éven át senki sem foglalkozik a búzatermelőkkel, de ilyenkor szeptemberben-októberben, a búzavetés idején hirtelen médiaközéppontba kerülnek.
Nálunk is évszázadok óta ismerik, a kínaiak pedig már több mint 5 ezer évvel ezelőtt termesztették és ízesítették vele ételeiket. Az ősi írásokban is fellelhetők gyógyhatásának tapasztalatai: a piramisok építői és a vikingek bérük egy részét fokhagymában kapták, hogy biztos fogyasztásával megelőzzék a gyomorbántalmakat.
Az ősz nemcsak a magvetés, hanem a gyümölcsérés ideje is, számos zöldség is ekkor érik be. Közülük gyógyhatása, de étkezési értéke miatt is kiemelten fontos a zeller (népies nevén a celler), ez a Dél-Európából származó zöldségnövény.
Tájainkon több mint százéves múltja van a szövetkezeti mozgalomnak, amit a mezőgazdasági nagyüzem dédelgetésével és favorizálásával sem sikerült megsemmisíteni, így napjainkban Vajdaságban alig akad földműves-szövetkezet nélküli település. Annak ellenére, hogy termelésszervező és -értékesítő szerepük mellett a gazdák érdekvédelmét is szolgálniuk kellene, ez utóbbira többségük már erőtlen.
Miután az utóbbi időben egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek világszerte az egészséges táplálkozásra, az élelmiszerek ellenőrzését is megszigorították. Ezzel egyidejűleg egymás után derül fény a mézzel való viszaélésekre is, nemcsak nálunk, de a fejlettebb gazdasággal rendelkező országokban is.