Negyedik alkalommal tartják meg Európa egyik legnagyobb borászati és gasztronómiai fesztiválját, a Nyitott-Balkán Borszemléjét (Wine Vision by Open Balkan). Az esemény november 22-étől 25-éig várja látogatóit a Belgrádi Vásár területén – közölte a Szerbiai Kereskedelmi Kamara.
A rendezvény a Nyitott-Balkán kezdeményezés eredményeként jött létre, amely összeköti Szerbiát, Észak-Macedóniát és Albániát. Az idei eseményen több mint 600 kiállító mutatja be borait, pálinkáit, ételeit és turisztikai kínálatát.
A négynapos fesztivál a borászati szakemberek, vendéglátósok, kereskedők és borkedvelők találkozóhelye lesz, ahol több ezer gasztronómiai különlegesség mellett oktatások, mesterkurzusok, versenyek és kóstolók is várják a látogatókat. Jelen lesznek a világ borászati elitjét képviselő szakértők is. A látogatók megtanulhatják, hogy ők hogyan kóstolnak bort, megismerhetik a hazai borvidékeket, a helyi őshonos borfajtákat és a pálinkahagyományt is.
A fesztivál fénypontja az idén is a Nyitott-Balkán Bortrófeájának döntője lesz, amelyen a már említett három ország versenyez a legjobb címért. A legjobb gyümölcspárlatokat a Pálinka Trófeával díjazzák.
A rendezvény kulináris része még gazdagabb felhozatallal várja a látogatókat: séfversenyek, gasztronómiai bemutatók, bor-étel párosítások és balkáni ínyencségek teszik teljessé az élményt.
A vásár több száz borkereskedőt, -beszállítót és -forgalmazót is tömörít. Számukra egy platform biztosítja az üzleti találkozók megszervezését. Tavaly több ezer sikeres üzleti tárgyalást ejtettek meg, ami a rendezvényt a régió borászati iparának központi eseményévé tette.
