Az egy évvel korábbi adatokhoz viszonyítva 2012 első kilenc hónapjában Franciaországban 4,9 százalékkal esett vissza a pezsgőfogyasztás, uniós viszonylatban pedig kerek öt százalékkal – tették közzé a nemzetközi hírügynökségek. A franciák 2011. november 1-je és 2012. október 31-e között 175,5 millió palack pezsgőt fogyasztottak el. Ez azt jelenti, hogy – beleszámítva a férfiakat, a nőket és a gyerekeket is – fejenként hármat. Az országos fogyasztás mintegy 10 millió üveggel csökkent egy év alatt. Ugyanez alatt az idő alatt az amerikaiak fejenként 1,5 palack pezsgőt ittak meg átlagosan. Míg odahaza kevesebb fogyott, a francia pezsgőkivitel 3 százalékkal nőtt, az USA-ba kilenc hónap alatt 19,4 millió palack nedűt exportáltak,
Japánba pedig 7,9 milliót. A pezsgőfogyasztás csak az említett két országban növekedett.
Nagy lendületet vett Kínában is a pezsgőfogyasztás, jegyzik meg a forgalmazók,de még sokat meg kell inniuk, hogy ebben a tekintetben is a világ országainakélvonalába kerüljenek. Jelenleg a francia export tekintetében a 19. helyen állnak.
A kínaiak még nem tesznek különbséget a pezsgők és a pezsgő borok között,a választás során az árcédulákon feltüntetett összegek vezérlik őket. Míg a legjobb francia pezsgők palackjáért 7800 juant (1250 dollár) kell fizetniük, addig egy üveg
pezsgő bor 268 juanért (43 dollár) is beszerezhető.
