Egy spanyol kutatócsoport apácákon tesztelte legújabb felfedezését, miszerint a sör csökkenti a koleszterinszintet. Az ötven apáca napi fél liter sört ivott negyvenöt napon keresztül.
A Spanyol Sörkészítők Szervezete által támogatott kutatócsoport felfedezte, hogy a sör egyik fő alkotóeleme, a komló jótékony hatással van a szervezetre: csökkenti a koleszterinszintet.
A felfedezést igazolandó, ötven antialkoholista apácát kértek fel arra, hogy napi egy-egy korsó sört fogyasszanak negyvenöt napon keresztül. A sör lehet alkoholmentes is, és nem kell olyan nagy mennyiségben inni, hogy az ember berúgjon tőle - mondták el a kutatócsoport tagjai.
Az sörivó apácák igazolták a kutatást: koleszterinszintjük hat százalékkal csökkent. Egyikük, Maria Jose nővér elmondta, hogy ha valóban ilyen jó hatással van a sör a szervezetre, ezentúl is fogyasztani fogja; de magáért az ízéért sosem inná, mert nem szereti.
