Cikkünkhöz képgaléria tartozik!
Vasárnap reggel palacsintaillat töltötte meg a Csókai Művelődési és Oktatási Központ udvarát, ugyanis idén is megtartották a Palacsintafesztivált a Csókai Földművesek Egyesületének szervezésében. Megnyitó beszédében Monoki Elvira, Csóka Község Képviselő-testületének titkára e közkedvelt étel történetéről is szót ejtett.
– A palacsinta egy rendkívül régi és sokféle kultúrában ismert étel, amelynek eredete több ezer évre nyúlik vissza. Már az ókori rómaiak is készítettek a palacsintához hasonló ételeket lisztből, tojásból és tejből, az ebből készült tésztát kisütötték forró kövön vagy serpenyőben. Úgy gondolom, hogy az ókor óta nem csappant a palacsinta népszerűsége. A Csókai Palacsintafesztivál nemcsak egy vidáman eltöltött vasárnap délelőttöt kínál, hanem lehetőséget is igazi palacsintakülönlegességek kóstolására mind a szervezők, mind a versenyzők standjánál – részletezte Monoki Elvira.
Törköly Tünde szervező, Csóka Község falugazdásza elmondta, hogy négy településről érkezett hat csapat a fesztiválra, akiktől a zsűri ötféle ízesítésben várta a palacsintákat. Egy darabnak sósnak kellett lennie, emellett a kreatív díszítést is értékelték. A zsűri elnöke Ments András volt. A falugazdász hozzátette, hogy az egyesület biztosított a csapatoknak egy kiló lisztet, egy liter tejet és három tojást, a programok lebonyolításában pedig a helyi és környékbeli civil szervezetek, egyesületek is aktívan közreműködtek.
A legfinomabb és legszebb palacsintákat végül a tavalyi győztesek, a Született feleségek sütötték.
A fesztivál fő támogatója a Tartományi Mezőgazdasági Víz- és Erdőgazdálkodási Titkárság, valamint Csóka Önkormányzata volt. Előbbi képviseletében ellátogatott az eseményre Tóth Zoltán titkárhelyettes. Mások mellett jelen volt még Oláj Ibolya, a Magyar Nemzeti Tanács tanácstagja, valamint Oláj Tibor, Csóka Község Képviselő-testületének elnöke. Zenés-táncos és énekes műsor tette még hangulatosabbá a palacsintafesztivált, fellépett a Merkur Midnight Táncklub, a Flamenco Táncklub, a Csalogány Asszonykórus, a Móra Ferenc Művelődési Egyesület néptánccsoportja, a csókai Szent Száva Kultúregyesület, valamint a szanádi Vuk Karadžić Kulturegyesület.
Nyitókép: Fellépés után jólesik a palacsinta (Gergely József felvétele)
