A tiszakálmánfalvi Petőfi Sándor Művelődési Egyesület tagjai településük testvértelepülésével, a magyarországi Baks képviselőivel vasárnap megtartották a III. Tiszakálmánfalvi Disznótoros napot, amelyet a helyi közösség szervezett. Az egyesület férfitagjai már kora reggel elkezdték sütni a zsírt és a töpörtyűt, míg a hölgyek a jó társaságot biztosították az egybegyűlteknek. A töpörtyű mellett igazi házikolbász és hurka is készült.
Az esemény megerősítette a két település közötti, egyébként is erős kapcsot, ami a kultúrában és most már a gasztronómiában is kiteljesedik. Búza Zsolt, Baks polgármestere kifejtette: „Annak ellenére, hogy kétszáz kilométer és egy határ választ el bennünket, azt mondhatjuk, hogy hazajöttünk, mert az otthoni ízeket érezzük itt is, ugyanolyan jellegű pirospaprikát használnak és ugyanolyan lelkesen sütik a töpörtyűt, mint ahogyan mi is sütjük”.
A Disznótoros nap a hagyományőrzésről, az értékek átörökítéséről és a tapasztalatcseréről szól. A szervezők a tolerancia jegyében igyekeztek megrendezni a késő őszi eseményt.
