2021. február 28., vasárnap
BÁCSKOSSUTHFALVA

Kisüstik versenye

Január 19-éig várják a mintákat

A Rizling Szőlészek és Gyümölcsészek Egyesülete az Ady Endre Művelődési Központtal január 30-án megszervezi a VII. Kisüsti verseny és a IV. Kocsonyafesztivál díjkiosztóját. A szervezők a járványügyi helyzettől teszik függővé a fesztivál megrendezését, de maga a verseny az idén sem marad el. A zsűrizésre szánt félliternyi pálinkamintákat e hónap 19-éig adhatják át a pályázók, a benevezési díj 400 dinár, fajtánként. Az üvegre ráragasztott címkén fel kell tüntetni a gyümölcsész nevét, lakcímét és telefonos elérhetőségét, továbbá az ital fajtáját, vegyes pálinka esetén pedig kérik az ital alapanyagául szolgáló gyümölcsök felsorololását. A mustrára érkezett italokat január 23-án véleményezi a zsűri. A pálinkamintákat többek között a bácskossuthfalvi helyi közösségben, Topolyán a Turisztikai Irodában, Temerinben Kovács Róbertnél, Zentán a Gazdakör irodájában, Zomborban Budai Istvánnál, Palicson Sinka Ferencnél lehet leadni.
A kocsonyafesztiválon hagyományos bácskossuthfalvi kocsonyát, sertéshúsból készült kocsonyát, kocsonyakülönlegességeket (halkocsonya, báránykocsonya, borjúkocsonya, pulykakocsonya, szárnyas belsőségből készült kocsonya) és étel-ital harmóniát értékel majd a zsűri. A versenyzők a helyi közösségben vehetik át az egységtálakat.