Ontják virágaikat a fák, a virágok. Különösen szeretem, amikor a jázmin, az akác és a bodza fehér virágai omlanak körénk. Szinte bódító a levegő ilyenkor. Kisiskolásként az iskolából hazafelé menet május végén, június elején jókat ettünk az édes kukicából. Akkor nem tudtuk, de valójában egészséges dolgot műveltünk, hiszen számos jótékony hatása van szervezetünkre az akácvirágnak.
A bodzával sincs ez másként. Különös csemegével lephetjük meg a családot, ha a bodzavirágot sörös palacsintatésztába forgatjuk meg, majd forró olajban hirtelen kisütjük, és fahéjas porcukorral, lekvárral tálaljuk.
Ha itt a bodzavirágzás, a bodzaszörpkészítés is elkezdődhet, finom, szomjoltó nedű lesz nyári melegben. A virágok megízlelésével könnyed és különleges ízeket ismerhetünk meg: a virágpor és a nektár édességét, a szirmok savanykás, olykor kesernyés zamatát az ínyenceknek mindenképpen fel kell fedezniük!
Májusban nyílnak a liliomfélék, a pünkösdi rózsa vagy bazsarózsa fehér, rózsaszín, bordó virágai is ez idő tájt egészítik ki a virágzó íriszeket, és ilyenkor bontják ki szirmaikat az első rózsák a kertekben, s még megannyi nyár eleji virág pompázik. Színekben vibráló önfeledt pillanatokat tölthetünk a kertben, a természetben, a csodás növények között, amik feledtetik a körülöttünk zajló eseményeket. Nagyot szippantok a rózsa illatából, a jázminbokor is fogva tart, szinte elröpít az illata, és nem is akarok visszatérni a zord valóságba.
