Egy új tanulmány szerint a gázzal való főzés több kárt okoz az egészségre, mintha szennyezett levegőjű városban élnénk – közli a Szerbiai RTV.
Ennek ellenére a hivatásos és az amatőr szakácsok nagy része is a gázzal való főzést részesíti előnyben a villanytűzhelyekkel szemben.
A gáztűzhelyek használatakor azonban nitrogén-dioxid, és más veszélyes anyagok szabadul fel, amelyek káros hatással vannak a tüdőre, de növelik a szív- és rákbetegségek, valamint az Alzheimer-kór kialakulásának a kockázatát is.
A legsebezhetőbbek ilyen tekintetben a gyermekek és az idősebbek – közli a Szerbiai RTV.
Nyitókép: Pixabay
