2021. október 19., kedd

Itt a finom babpörkölt!

Gasztrofesztivált tartottak a Limáni parkban

A hétvégén hagyományos vajdasági falatok közül válogathattunk a Limáni parkban, szombaton és vasárnap tartották meg a Vajdaság Ízei elnevezésű, immár hagyományosnak számító gasztronómiai fesztivált.

Az esemény az idén az ötödik születésnapját ünnepli, a város talán legszebb parkját két napig az ínycsiklandó ízek és kellemes társalgás helyévé varázsolta. Hagyományos babpörkölt és birkapaprikás volt a főtt ételek közül a menün, számos pult mögött kolbászt sütöttek, de ez csak a kínálat töredéke. Leginkább kis, családi gazdaságok hozták el termékeiket, mézet, sajtot, túrót, borokat, de igen sokan voltak olyanok is, akik otthon sütnek-főznek, és a fesztiválra süteményeket, kalácsokat hoztak.

– Babpörköltet tessék, itt a finom bab! – kiabálta a főszakács, a vásári illatok és hangulat mindenkit magával ragadott. Az érdeklődés valóban hatalmas volt, és mint ahogy az körkérdésünkből is kiderül, még a járvány és a fertőzésveszély sem akadályozta meg a haspárti újvidékieket abban, hogy ellátogassanak erre az valóban tömeges rendezvényre. Azoknak, akik szeretik a hasukat, mindenképp érdemes ellátogatniuk az ilyen és hasonló, gasztro előjelű, újvidéki rendezvényekre, ezekből az utóbbi időszakban egyre többet szerveznek.

Az idei fesztiválon sok helyen különböző limonádékat árultak, „igazi” málnaszörpöt, gumicukorkákkal teleszórt leveket és hasonló „különlegességeket”, ezek általában 200 dinárba kerültek, poharanként. Ugyanennyibe került a sült kolbász is, kifliben, ebből
Az idei fesztiválon sok helyen különböző limonádékat árultak, „igazi” málnaszörpöt, gumicukorkákkal teleszórt leveket és hasonló „különlegességeket”, ezek általában 200 dinárba kerültek, poharanként. Ugyanennyibe került a sült kolbász is, kifliben, ebből