2024. március 29., péntek
NAGYHETI PIACI KÖRKÉP

Sonka, kolbász, hímes tojás

Vasárnap lesz húsvét. Ekkor ér véget a nagyböjti időszak, így újból fogyaszthatunk húsételeket, köztük a hagyományos húsvéti fogásnak számító sonkát és kolbászt, mellé pedig az elmaradhatatlan főtt tojást és tormát. Ahhoz azonban, hogy ezek az ételek az ünnepi asztalra kerüljenek, mélyen a pénztárcánkba kell nyúlnunk. Kedden kilátogattunk a Tejpiacra, ahol annak jártunk utána, vajon mennyibe kerülnek ezek az ételek.

Friss zöldségek a piacon (Fotó: Patyi Szilárd)

Friss zöldségek a piacon (Fotó: Patyi Szilárd)

A tojásnak darabja 9–14 dinár. A füstölt sonkának kilója 800–1200, a szalonnáé 650–800, a kolbászé pedig 350–750 dinár, de találtunk mangalicasonkát is, amelynek kilója 1500 dinárt kóstál. A sonkához elengedhetetlen a házilag elkészített torma, amelyet kevés helyen találtunk. Ahol volt, ott a befőttesüveg méretétől függően 180–280 dinárért árulták. Egy egész csirke kilója a legtöbb helyen 240–250 dinár, de 219 dináros áron is akad. A csirkecomb kilója 290 és 350 dinár között mozog, egy kiló szárny ára pedig 200 dinár körül alakul.

Néhány árusnál még találni savanyúságot. A savanyított káposzta 100, az uborka 200, a cékla 160–200, míg a csalamádé kilója 160 dinár. A friss gyümölcsnek és zöldségfélének nagy a kínálata, áruk pedig minőségtől függően alakul. Az alma kilója 20–50, a narancsé pedig 85–150 dinár között mozog. Egy kiló citrom ára 150, a banáné pedig 120 dinár körül alakul. A zöldségfélék esetében a krumplinak kilója 50–80, a répának pedig 30–60 dinár között mozog. A hagyma kilója 140 dinár körül van. A retek csomója 20–50, míg az újhagymáé 40–70 dinárba kerül.

Húsvéti hangulat a Tejpiacon (Fotó: Patyi Szilárd)

Húsvéti hangulat a Tejpiacon (Fotó: Patyi Szilárd)

Bár Virágvasárnap elmúlt, néhány helyen még találni barkát, amit az árusok csomóban árulnak, áruk pedig 150–300 dinár között alakul. A barkához való felakasztható kézműves hímes tojások is kaphatók a piacon. Áruk széles skálán mozog, 60-től felkúszik egészen 250 dinárig darabjaként, mérettől és díszítettségtől függően. Ajtóra akasztható húsvéti koszorúkat is találtunk, amelyek ára 150 és 800 dinár között alakul.