2024. április 23., kedd

Ajvár Bajvívó Karaván

Amint arról már beszámoltunk, második alkalommal látogatott Topolyára az országos Ajvár Bajvívó Karaván.

A topolyai verseny legjobbjai (Kiss Zoltán felvétele)

A topolyai verseny legjobbjai (Kiss Zoltán felvétele)

Ezúttal 14 községbeli csapat állt ki a térre versenyezni. Topolyáról, Bácskossutfalváról, Zentagunarasról, Bajsáról és Pannóniáról érkeztek az ajvárkészítők. A csapatok délelőtt 11 órától kezdték meg a paprika tisztítását és sütését, majd az ajvár főzését. A topolyai megmérettetést a „Mi smo slatke a on je najslađi” nevű csapat nyerte meg. Az érmek mellé egy smederevói tűzhelyet nyertek, illetve részvételi jogot az október 13-ai belgrádi országos versenyre. Tagjai közt vannak topolyai, krivajai és bácskossuthfalvi amatőr szakácsnők is, akik egyébként munkatársnők egy bácskossuthfalvi üzemben.

Úgy látszik, azon a vidéken értenek a legjobban az ajvárkészítéshez, hiszen a tavalyi győztes a bácskossuthfalvi „Cicos macos de la ajvaros” csapata idén a második lett. Ők egy háztartási géppel gazdagodtak, míg a harmadik legjobb ajvárt a „Vredne vučice” nevű csapat készítette, akik a Bakine Tajne cég ajándékcsomagját is hazavihették. Valamennyi résztvevő köszönőlevelet kapott a városnapi rendezvények sorában megtartott jó hangulatú rendezvényen.