2024. március 28., csütörtök

Proizvodi od govedine se mogu umnožiti

U Utrinama su razgovarali o uzgoju goveda domaći i mađarski poljoprivrednici i stručnjaci

Ovogodišnji prvi sastanak Asocijacije uzgajivača goveda (KASUM) Banata i Bačke, održan je u utorak sa velikim interesovanjem, gde je bilo više predavanja o domaćem uzgoju goveda srpskih i mađarskih uzgajivača, mogućim problemima u ovom sektoru, o uzgoju stoke i o pomoći države. Blizu stotinak poljoprivrednika i stručnjaka je prisustvovalo profesionalnom sastanku. Među njima su predstavnici Ministarstva poljoprivrede, Pokrajinskog poljoprivrednog sekretarijata i Pokrajinskog razvojnog fonda, kao i predstavnici Privredne komore Srbije i Udruženje za uzgoj goveda Vojvodine i Mađarske.

Jene Balint, predsednik KASUM-a, rekao je da su stručnim sastankom želeli da promovišu goveđe meso, a uz pomoć politike hteli bi da dobiju više podrške od industrije. Naglasio je da bi se povećala količina pomoći za distribuciju govedine, a isto tako bi se povećao kvalitet stoke. Sa govedinom ima daleko manje posla, manja su ulaganja, a ove prednosti ljudi počinju da uočavaju.

Atila Juhas, državni sekretar za poljoprivredu, smatrao je važnim ovaj profesionalni skup, gde bi se proizvođači mogli složiti o tome kako mogu zajednički i dugoročno razviti broj i kvalitet goveda za ispunjavanje potreba tržišta. Takođe je izvesio o subvenciji za uzgoj stoke za 2018.godinu od strane Ministarstva za poljoprivredu:

- Veoma je važno da poljoprivrednici znaju da smo učinili sve što smo mogli da osiguramo to da mala i srednja porodična gazdinstva obezbede razvoj tako da stočarstvo može osigurati opstanak i porodičnu egzistenciju. U 2018.godini će ostati premija za mleko od 7 dinara, premija od 25 000 dinara nakon registrovanja krava za mužu kao i za tovne krave. Za svaku kravu koja oteli tele platićemo 20 000 dinara. Ove godine ćemo pružiti podršku i za uzgoj teladi, ali ne nakon registovanja krave. Ovde su uključene sve kategorije koje daje osnovu za početak poljoprivrednicima, a nakon ovoga možemo garantovati da ima dovoljno teladi bilo za proizvodnju mleka ili mesa. Naravno, ostaje podrška od 7 000 dinara za ovce, za telad nakon tova 10 000 dinara i 1000 dinara za svinje. Nastavljamo da podržavamo otkup životina za uzgoj. Za kupovinu visokokvalitetnih, registrovanih uzgajanih životinja pružamo 50% nepovratnu podršku proizvođačima. Podrška takođe obuhvata mašine za stoku i dodatne uređaje – rekao je Atila Juhas. Naglasio je da je Ministarstvo poljoprivrede dalo subvencionisane kamatne stope za kredit, a od poljoprivrednika se traži da kupe stoku, mašine i dodatne alate za njihov uzgoj.

O iskustvu mađarskih uzgajivača stoke, predsednik Nacionalne asocijacije uzgajivača goveda Ištvan Marton, je rekao da je to možda jedini sektor za uzgoj životinja koji danas zarađuje.

- U Mađarskoj je, od pristupanja EU, došlo do pozitivne promene u sektoru proizvodnji govedine. U vreme pristupanja, bilo je 21 000 krava, a danas je to broj od 160 000. To je zbog činjenice da se ljudi bave onim u čemu vide budućnost. Podrška EU i tržišne cene su takođe dobri. Srbija je takođe pred pristupanjem EU, tako da Vojvodina može imati sličan proces. EU uređuje proizvodnju govedine striktno a uzgoj krava se održava na osnovu jedinstvenih principa. Danas se u Mađarskoj jedna krava za uzgoj mesa subvencioniše jednim delom iz EU, delom iz budžeta sa 85-90 hiljada forinti. Ta krava, međutim, daje od 200-250 kg teletine koja košta 150-160 hiljada forinti. Ukupno za pomoć i teletinu se dobije 250 hiljada forinti. Ako zadržimo troškove, dođemo do iznosa od 80-90 hiljada forinti po jednoj kravi. Ovo je ulaganje u pristojan, prihvatljiv dohodak – rekao je Ištvan Marton.