2024. április 25., csütörtök

Bácskossuthfalvi a legfinomabb ajvár

A Felvonulási téren tizenöt-, Topolya község területéről nevezett csapat mérkőzött meg szerdán az Ajvárt az üvegbe! elnevezésű országosan népszerű, szórakoztató jellegű verseny keretében.

Az ajvárfőző megmérettetés alkalmával a Lovra Irén, a topolyai Mezőgazdasági Iskola tanára, Saša Srdić, a Községi Képviselő Testület elnöke, valamint Poósz Ferenc szakács összetételű zsűri a főzetek megítélését több szempont alapján végezte. Figyelembe vették a főzet színét, az állagát, azt, hogy mennyi mag került bele, valamint természetesen az ízét is. Amíg a csapatok főztek, vagy ügyességi játékokon bizonyíthatták rátermettségüket, addig zenés és gyermekprogramok zajlottak a színpadon, díszes kézműves asztalok „kínálták portékáikat”, így azok sem unatkoztak, akik nem a tűzhelyek körül tevékenykedtek. A bírák döntése alapján a legfinomabb (szerb nemzeti ételt, vagyis) ajvárt a bácskossuthfalvi Ady Endre Művelődési Központ, Rezeda asszonykórusának – Cicos Macos, de la ajvaros néven nevezett csapata készítette el, akik felléptek a művelődési programban is. A jelképesen „ajvár-lovaggá” ütött hölgyek nyereménye egy Smederevac típusú takaréktűzhely, illetve ők vehetnek rész a döntőben, amelynek Sokobanja ad otthont. A jó hangulatban zajlott rendezvényen második helyen végzett a Vredne vučice nevű formáció, a képzeletbeli bronzérmes pedig az Ajvar sa one strane duge nevű csapat lett, ők vihették haza a karaván jellegű országos verseny értékes ajándékait.