2024. április 25., csütörtök

Magyarkanizsaiaké a második legfinomabb töltött káposzta

Színes programkavalkáddal várták az érdeklődőket a hétvégén megrendezett röszkei falunapra, valamint az annak keretében meghirdetett XXIII. Nemzetközi Töltöttkáposzta-főző Versenyre. A néptáncosok, fogathajtók, kézművesek, gyermekprogramok és koncertek színesítette falunapon főzőcsapatok is felvonultatták repertoárjuk legjavát. A mórahalmi Napfény Nyugdíjasklub fakanálbajnokai söpörték be az elsőnek járó elismerést, a Magyarkanizsai Gasztroklub csapata a második lett.

A falubeliek fontosnak tartják a hagyományaik ápolását, így a programsor összeállításánál teret kaptak a helyi értékek, továbbá céljuk volt, hogy valamennyi korosztály megtalálhassa a maga számára kikapcsolódást nyújtó programot. A rendezvény nyitónapján a tánc és a zene állt a középpontban. Több település néptáncosai ropták a táncot, a talpalávalót a szabadkai Juhász zenekar húzta. A szombati napot a fogathajtók felvonulása és versenye színesítette, közben a futballpályán szorgos kezek készítették elő a bográcsokat és az alapanyagokat, valamint a titkos receptek is szépen lassan előkerültek. A főzőverseny nagy népszerűségnek örvend, huszonhét csapat tagjai ragadtak fakanalat idén. A szomszéd településeken túl neveztek a határon túlról Zentáról, Magyarkanizsáról, Horgosról, Végvárról is. A legmesszebbről Nyíregyházáról érkeztek versenyzők. Baráti társaságok, családok, civil szervezetek, munkahelyi közösségek sorakoztatták fel gasztronómiai különlegességeiket. A zsűri szempontjai között szerepelt az egységes ízharmónia, a szín- és illatkompozíció, a tájjellegű fűszerezettség és ízhatás, valamint a tálalás esztétikai kivitelezése.

A falunap vasárnap, az ünnepi szentmisét követően a már hagyománnyá vált sakkbajnoksággal ért véget.