A zentai Terhes Szilvia, amellett, hogy saját kezű alkotásokkal mindig is szépítgette, csinosítgatta otthonát, az utóbbi időben a mézeskalács-készítésben talált hobbira. Nem új keletű dolog ez nála, hiszen legalább tizenöt éve minden karácsonyra készít mézeskalács házikót, de hogy év közben, napi szinten tésztát formázzon és díszítsen, az újdonság nála.
Készülnek a szívek anyák napjára
– Az egyik zentai virágüzlet, amely lakodalmas termek díszítésével is foglalkozik, ajánlotta, hogy próbáljak meg mézeskalácsból köszönőajándékot készíteni a násznép számára. Nagyon jó ötletnek tűnt, és Adán az év elején megtartott esküvői kiállításon a virágüzlet kínálatában már az én mézeskalácsaim is szerepeltek, és nagyon jó fogadtatásra leltek. Valójában nem hagyományos mézeskalácsok ezek, hanem kimondottan ilyen célokra összeállított, formatartó tésztából készülnek. Ez a tészta nem puhul meg úgy, mint a mézeskalács, kevésbé törik, könnyebb vele dolgozni, de természetesen fogyasztható és finom is. Sokféle apróságot készítek, igyekszem az ünnepekhez is igazodni, így Bálint-napra különféle szívecskéket készítettem, anyák napjára is hasonlókkal készülök, húsvétra tojás alakú mézeskalácsokat gyártottam, de mécsestartókat, pálcikás ajándékokat is csinálok. Csak este dolgozom, akkor jön az ihlet, és időm is akkor van. A nappaliban van egy munkaasztalom, ugyanis szeretek úgy alkotni, hogy a férjem és a gyermekeim is a közelemben tartózkodnak, így a már előre kisütött formákat az ő társaságukban díszítem. Az interneten felvettem a kapcsolatot egy tapasztalt budapesti mézeskalács-készítővel, és tőle nagyon sok segítséget kaptam. Azt gondolnánk, hogy egyszerű dolog ez a mézeskalács-készítés, hiszen ha az embernek van egy kis kézügyessége, a kisült tésztára már csak máz kell, viszont az nem mindegy, hogy milyen. Kezdetben a mázam nagyon folyt, a tojásfehérje nem verődött föl, a porcukor túl szemcsés volt, ha piros mázat akartam, rózsaszín lett belőle, a fekete helyett szürkét kaptam, és még sorolhatnám. Erre nagyon jó volt az internet és a budapesti mézeskalácsosnak a segítsége. Mivel a családom látja, hogy ez az elfoglaltság boldogít engem, támogatnak. A férjem még be is segít, ő csomagolni szokott, hiszen a mézeskalácsokat celofánba vagy organzacsomagolásba tesszük, szalaggal, rafiával kötjük át, ahogy a megrendelő kéri. Jelenleg egy használtruha-kereskedésben dolgozom, tehát ott nincs alkalmam alkotni, ezért ez az esténkénti elfoglaltság kielégíti a kreativitás iránti igényemet – mondta Szilvia.
