2024. április 23., kedd

A nagy halakat kedvelik

A magyarkanizsai Járáson, azaz a Kapitány-réten, Velebit és Kispiac közt a dombsor lábánál közel egy négyzetkilométeren terül el a rét nevét viselő halgazdaság, ahol javában tart az őszi lehalászás, a „termés” betakarítása.

Az utóbbi évek gépesítésének köszönhetően már nem kézi merítőhálóval emelik ki az egy-egy hálóhúzás alkalmával a partközelbe vontatott több tonna halat, hanem egy hidraulikus kar segítségével, amely egyszerre akár száz kiló pontyot is a válogatóasztalra emel. A munkások méret és faj szerint különítik el a halakat, majd a halgazdaság bejáratánál lévő telelőmedencékbe viszik, vagy egyenesen a nagykereskedő üzletébe. A tó nyitva áll a magánszemélyek, érdeklődők és természetjárók előtt is, hiszen az őszi madármozgás mindig tartogat látnivalót. Aki pedig halat szeretne vásárolni, azt itt megteheti jutányos áron. A tavon a vízből frissen kiemelt pontyot adóval együtt 310 dinárért adják, ami kedvezőbb a bolti árnál. Az őszi lehalászás egészen december elejéig tart, nálunk a böjti időszakban fogy a legtöbb hal. Az ünnepi asztalra általában a termetesebb, 3–5 kilós példányokat vásárolják.