2024. április 19., péntek

Pálinkafőzés a bátkai kompon

A zentai ipari út folytatásában a Tiszát elérve a bátkai kompon lehet átkelni a folyón. Vasárnap a szokásosnál sokkal nagyobb volt a nyüzsgés a kompon és környékén, a tíz évvel ezelőtt alakult Zentai Pálinkabírálók Társasága immár negyedik alkalommal szervezett idénynyitó bemutató pálinkafőzést a kompon. Dr. Rózsa Péter vezetésével a szépszámú érdeklődő bővíthette elméleti és gyakorlati ismereteit a modern pálinkafőzésről. A társaság egyik tagja, Olajos László nyugdíjas traktorral pótkocsin átszállította a részvevőket a Bátkán található gyümölcsösébe és vissza a kompon. A kirándulással egybekötött rendezvény részvevői a finom gyümölcspálinkák mellett megkóstolhatták Dankó István birkapörköltjét is. A Zentai Pálinkabírálók Társasága őszre ugyanitt, a bátkai kompjáráson szervezi meg a pálinkafőzési idényt lezáró turistacsalogató rendezvényét.