2024. március 28., csütörtök

Szenttamás is bemutatkozott a milánói Világkiállításon

Május 1-jétől október 31-ig tart Milánóban a Világkiállítás, az Expo Milano 2015, amely az idén több mint 130 résztvevő országot lát vendégül. Maga a kiállítás mintegy 1 millió négyzetméteren terül el, és október végéig több mint 20 millió látogatóra számítanak a szervezők. A rendezvény vezérfonala a Táplálni a világot, energiát adni az életnek című pályázati anyag alapján az egészség, a környezet és a fenntartható fejlődés.

A kiállításon június 4-e és 6-a között a szerb kiállítócsarnokban a Bácska Regionális Fejlesztési Ügynökség a szerémségi, valamint bácskai turisztikai kínálatot, az itteni borokat és gasztronómiát mutatta be. Jelen volt az óbecsei Sojaprotein, a zsablyai Golf-Központ, továbbá Bács és Szenttamás községek turisztikai és gasztronómiai kínálata. Zoran Mladenović, Szenttamás polgármestere a település Világkiállításon való szereplését rendkívül sikeresnek értékelte.

‒ A bácskai bemutató részeként Milánóban, a többi dél-bácskai községgel együtt Szenttamás is bemutatkozási lehetőséget kapott a turizmus és a gasztronómia területén. Többedmagammal utaztunk el az olaszországi városba. Velünk tartott Miroslav Medurić-Čika, a Turiai Kolbászfesztivál elnöke, az önkormányzatot pedig Čalenić Milica, Velicki Mila és Robotka Angéla képviselte. Véleményem szerint, de a folyamatosan érkező visszhang alapján is, nagyon sikeres gasztronómiai bemutatót sikerült produkálnunk ezen a jelentős rendezvényen – mondta a szenttamási polgármester. −Jómagam először magát a települést, az itt található legjobb termőföldeket, az egészséges élelmiszer termeléséhez biztosított feltételeket ismertettem a kiállítás résztvevőivel. Elmondtam, hogy a település egy nagy multietnikus közösség, ami egyúttal magyarázatot adott arra, hogy miért öltözött az egyik képviselőnk magyar, a másik pedig szerb népviseletbe, ami ugyancsak nagy érdeklődést váltott ki a jelenlévőknél. Az pedig, hogy a Turiai Kolbászfesztivál elnöke a helyszínen begyúrta és elkészítette az immár világhírű turiai kolbászt, már egyenesen attrakciónak számított. Hangsúlyozni kell, hogy a kolbászhoz a fűszereket itthonról vittük, a húst pedig a szervezők biztosították – hallottuk a polgármestertől.

Robotka Angéla Milánóban a szenttamási magyarságot képviselte. Lapunknak elmondta, népviseletbe öltözve jelentek meg a kiállításon, ahol bemutatták az itteni finom házi kalácsok elkészítését, a helyszínen meg is sütötték őket, és el is fogyott az utolsó darabig.

− Mindent, amit bemutattunk, a helyszínen lefordítottak angol nyelvre, így valóban mindenki megértette, mit hoztunk és mit képviselünk. Turiai kolléganőm, Mila Velicki szerb népviseletbe öltözve mutatta be az itteni szerb kultúrát, jómagam pedig a magyar néptáncegyesület viseletében voltam. Véleményem szerint bemutatkozásunknak azért volt nagy sikere, mert olyan egyedi dolgokat, élelmiszereket készítettünk, amelyek Európában kevésbé vagy egyáltalán nem ismertek. Késztermékkel, azaz élelmiszerrel jól el van látva az európai piac, viszont kevés lehetőség adódik az egyes településekre jellemző élelmiszerek elkészítésének bemutatására, még kevésbé azok kóstolására – magyarázta Angéla. Mint mondta, más volt az, amikor a kész, üzemi és kisüzemi élelmiszerrel, és teljesen más, amikor saját kezűleg elkészített termékekkel kínálták a jelenlévőket, hiszen utóbbi készítését a közönség is végignézhette.

− Az olaszok nagyon jól megszervezték a kiállítást, a bemutatók az óriási kivetítőkön is követhetők voltak, továbbá külön hotelek épültek erre a célra. Bemutatkozott Európa szinte minden országa, de Ázsiából is sokan jöttek – tette hozzá Angéla.

A milánói Világkiállítás központi gondolata, hogy a Földön mindenki számára tegyük hozzáférhetővé az egészséges, biztonságos és megfelelő élelmiszereket, táplálékot. A szervezők ezen témán belül a tradíciót, a kreativitást és az innovációt helyezték középpontba.