Túlzás azt mondani, hogy Turián a kerítés is kolbászból van, de azt már nem, hogy a világ legnagyobb, leghosszabb kolbásza itt készül. A Szenttamástól alig tizenegynéhány kilométerre fekvő, csaknem 2200 lelket számláló faluban a hétvégén tartották meg hagyományos kolbászfesztivált, melyen évről-évre hosszabb kolbászt készítenek. A világrekordot ugyan már rég beállították, sőt csaknem minden évben javítanak is rajta, ám mindezidáig az eredmény nem volt hivatalos. A február 22-e és 24-e között megtartott 29. fesztiválon a Guinness-szakembere hivatalossá tette az eredményt, és a 2029 méter hosszú kolbásszal Turia beírta nevét a Guinness-rekordok 2013-as (máris készülő) nagykönyvébe. A helyszínen járt ugyanis Pravin Patel, a Guinness képviselője, és szombaton délben a megnyitó ünnepség keretében bejelentette, hogy az óriáskolbász valóban kiérdemelte a világrekordot! Mint azt fordítója tolmácsolásában a kíváncsiskodó tömeg előtt röviden kifejtette, ahhoz, hogy elismerjék a kolbászrekordot, nemcsak a hosszúságát mérték, hanem fontos feltétel volt az is, hogy természetes bélbe töltsék, helyi fűszerekkel ízesítsék, a töltelékét pedig ne vágójószág, hanem hízó adja. Fontos szempont volt a megmunkálás is, tehát hogy a „méretes” kolbász ne csak „méteres”, hanem minél egyenletesebb legyen, mert így lehet megfelelően körbetekerni. Az indiai származású Patel szavait a tapsoló tömeg el-elnyomta, így a sajtó képviselőinek mondhatta el, hogy az eddigi rekord 3,11 méter volt, amit a turiaiaknak sikerült alaposan megnövelniük, ugyanis a szombaton itt mért, körbe felcsavart kolbász átmérője nem kevesebb, mint 3,97 méter volt. A szerdától szombatig gyártott hatalmas kolbászt természetes disznóbélbe töltötték, mintegy 2300 kg húst használtak fel hozzá, 100 kg különféle fűszerrel ízesítették, és 2029 méter hosszúra kerekítették.
A hivatalos mérés és az utcai felvonultatás után az óriáskolbászt – a hagyományoknak megfelelően –, áruba bocsátották, méterét (ami csaknem 1 kilogrammnak felelt meg) 500 dinárért „vesztegették“. Nagy volt a tolongás körülötte. És nem csak itt. Soha ennyi csecsebecsét nem árultak a falu központjában, mint ezúttal. Nézelődő is szép számban akadt, no meg vevő is.
Pravin Patel (újságírók gyűrűjében) örömmel tette közzé, hogy valóban világrekord született
Üres szólamnak tűnhet, de a turiaiak esetében nem túlzás azt mondani, kolbászban a jövő. Csaknem harminc éve építgetik ezt a hagyományt, ami szoros összefüggésben áll a falubeliek alapvető egzisztenciális tevékenységével, a mezőgazdasággal. Slobodan Teofilov tartományi mezőgazdasági titkárhelyettes, azonkívül, hogy emlékeztetett, a tartomány 1,1 millió dinárral támogatta a rendezvényt, elsősorban hízójószág felvásárlására, hangsúlyozta, hogy a tartományi kormány a továbbiakban is segíteni fogja a turiaiakat abbéli igyekezetükben, hogy a turai kolbászt ne csak a rendezvény idején, hanem az év minden napján árusíthassák. Mint mondta, a tartományi kormány vissza nem térítendő segéllyel fogja támogatni egy helybeli ház megvásárlását, ahol mini vágóhidat alakítanak ki.
Ezt a célt, tehát a kolbászgyártás folyamatossá tételét, Turia népszerűsítését szolgálta a február folyamán megejtett bemutatkozás Újvidéken, Zomborban és Szabadkán. A bemutatkozást természetesen árusítással kötötték egybe, mindazok részére, akik nem ismernék a turiai kolbászt, avagy nem tudnak elutazni oda február utolsó hétvégéjére.
Az 1985 óta folyamatos, háromnapos fesztiválon disznóvágást is bemutattak, és különféle ügyességi versenyeket szerveztek. Közel száz kiállító állította ki termékeit, a legjobb kolbász készítőjének pedig az egyéni termelők közül Ranislav Stankovot, a vágóhidak közül pedig a kucorai Supermix plus kolbászát kiáltották ki a legjobbnak. A rendezvényen szlovákiai, horvátországi, és magyarországi vendégek is jártak: Békéscsabáról, Jánoshalmáról és Orosházáról, akiket Zoran Mladenović Szenttamás polgármestere is fogadott.
