Fullasztó falatok

David Michaels az amerikai szövetségi hatóság vezetője szerint a diatecyl nem olyan rákkeltő szer, amelytől az ember majd harminc év múlva hal meg, hanem heteken belül. A betegséggel orvosnál jelentkezők tüdeje kisebb-nagyobb mértékben tulajdonképpen elsorvadt. Az egészségügyi hatóságok Amerika-szerte az elmúlt években 29 diacetyl-gyárat vizsgáltak át, amely során nyolc aromaüzemben bizonyosodott be, hogy a dolgozók bronchiolitis obliterans nevű betegségben szenvednek. Az Egyesült Államokban ennek ellenére sem tiltották be a vegyi szer alkalmazását, az amerikai pattogatott kukoricákban továbbra is kimutatható a tüdőméreg. Legutóbb éppen a múlt hónapban kellett a chichagói BASF Corp. vállalatnak rekordnagyságú, több mint 30,4 millió dolláros büntetést fizetnie hat évig tartó bizonyítási eljárás után a vajaroma beszippantásától megbetegedett dolgozóinak. Érdemes tehát a popcornos zacskó aljára nézni. Sajnos a csomagoláson feltüntetett adatok nem mindig tartalmazzák a gyártó ország nevét (az átcsomagolások kényes kérdésére most nem térünk ki részletesebben, amikor is tulajdonképpen ellenőrizhetetlenné válik az áru útja a termelőtől a fogyasztóig), a származási helyet vagy a forgalmazót. Az Európai Unióban (így Magyarországon is), továbbá Szerbiában a diacetyl használata tiltott, ám a kereskedelemben nem lehet megakadályozni a hazai polcokra való kerülését.